Tout joueur de tennis, qu’il soit professionnel ou amateur, se doit d’adopter une alimentation saine et équilibrée afin de pouvoir fournir l’énergie nécessaire durant ses matchs. Pour y arriver, il devra alors se nourrir différemment avant et après une rencontre.
La préparation nutritionnelle durant la journée du match
Le petit déjeuner d’un joueur de tennis dépend de l’heure à laquelle il disputera le match. Dans la mesure où celui-ci se fera tôt dans la matinée, il devra manger un repas protéiné riche en sucre lent comme des pâtes. Si le match ne commence que plus tard dans la journée, un petit déjeuner léger suffira. Il est préférable de compléter sa réserve énergétique seulement quelques heures précédant la rencontre en question. À ce moment, il est préconisé d’ingurgiter des aliments faible en matière grasse comme les crudités, les poissons ainsi que des légumes cuits. Des plats à base de féculents comme le riz ou la pomme de terre sont également envisageables. Cependant, afin d’éviter tout risque d’indigestion ou des problèmes de ballonnement, il est déconseillé de manger quoi que ce soit dans les trois heures avant le début du match.
La récupération énergétique après le match
Une fois votre match terminé, la priorité est de restaurer votre réserve énergétique. Pour ce faire, vous pouvez manger des aliments riches en sucre comme des barres chocolatées. Hydratez-vous avec des jus de fruits. Tout le sucre ingéré à ce moment sert à maintenir les fibres musculaires suite aux efforts considérables fournis durant la rencontre. Le soir du match, prenez un repas modéré avec un taux moyen en protéines. Différents plats sont à privilégier telle une soupe, du poulet ou un plant à base de blé. De plus, il est aussi conseillé de manger beaucoup de légumes cuits durant cette phase de récupération.